Panoraama mainos

sunnuntai 7. huhtikuuta 2019

Keväinen,helppo ja herkullinen passionvaahto. Ja jopa ilman liivatteita.

Passionvaahto on mukavan raikas ja keväinen jälkiruoka.
Tekeminen on helppoa ja nopeaa. Eikä vaadi leikkimistä erilaisten hyydytysaineiden kanssa.
Tästä ohjeesta saadaan neljä annosta jälkkäreitä.
Vaahdosta tekee sakean maustamaton tuorejuusto.


Passion-tuorejuustovaahto

3 dl kuohukermaa
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
1 tl vaniljasokeria
½ dl hienoa sokeria
2 passionhedelmää   ja yksi hedelmä kastikkeeksi vaahdon pinnalle


1.  Vatkaa kuohukerma pehmeäksi vaahdoksi.
     Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla.

2.  Notkista tuorejuustoa hieman vispilällä sekoittaen ja lisää sitten kermavaahdon joukkoon.
     Lisää viimeiseksi passionhedelmän liha vaahdon joukkoon.

3.  Pursota vaahto pieniin annosmaljoihin. Kaavi vielä yhdestä passionhedelmästä liha ja mausta 
     ripauksella sokeria. Jaa sokeroitu passionhedelmä annosmaljojen pinnalle ja koristele 
     mintulla.

     Jäähdytä.
     Herkku on valmista nautittavaksi.


sunnuntai 24. helmikuuta 2019

Suklainen sunnuntain synti


Nämä herkut on kypsytetty kahvikupeissa, joista olen kumonnut ne sitten lautaselle.
Eli kuppien kooksi on hyvä valita koko, joka on maksimissaan pari desiä. Silloin kohokas nousee upeasti yli reunojen ,eikä jää vajaaksi reunojen alapuolelle.
Kaveriksi tälle herkulle sopii kermavaahto ja vadelmat. Pieni huntu tomusokerista ja ei kun ääntä kohti.



Suklaakohokas 4:lle:

90 g tummaa suklaata
2 kananmunaa eroteltuna
90 g tuorejuustoa



1.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja jätä hetkeksi odottamaan,koska valkuaiset lisätään kohokkaaseen viimeiseksi.

2.Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.  
Lisää suklaan joukkoon keltuaiset ja sekoita hyvin keskenään. 

3.Yhdistä tuorejuusto suklaaseokseen ja sekoita taas hyvin aineet keskenään.

4.Viimeiseksi lisätään kovaksi vatkatut valkuaiset. Eli ensin kannattaa lisätä pari ruokalusikallista valkuaista suklaaseokseen ja sekoittaa hellästi tasaiseksi. Sen jälkeen loput valkuaiset ja hellä sekoitus viimeistelee kohokkaan.Jos vatkaat valkuaiset liian lujaa suklaaseokseen,kohokkaasta lähtee helposti ilmavuus pois ja kohoaminen ei onnistu täydellisesti.

5.Jaa kohokastaikina pieniin vuokiin,jotka on ensin voideltu voilla ja sitten pyöritelty kauttaaltaan sokerissa.

6.Kohokkaat kypsytetään uunissa vesihauteessa ilman kantta.
Eli käytä vesihauteessa valmiiksi kuumennettua vettä.
Vettä tulee hauteeseen vuokien puoleen väliin ja kypsytys on uunin keskiosassa 170-asteessa noin 30 minuuttia uunista riippuen.


sunnuntai 17. helmikuuta 2019

Tyrnicurdia pakastimen kätköistä löytyneistä aarteista.

Tyrnitahna.

Meillä pakastin on pahimmillaan sellainen ruuan hautausmaa. Sinne jää turhan usein huomaamattaan paljon hyviä raaka-aineita.
Marjat  on onneksi helppo valmistaa mehuiksi ja hilloiksi tarvittaessa.


Tyrni on meidän perheessä ollut aina marja, jolla karkoitetaan tulevaa tai jo päällä olevaa flunssaa. Hyvä sekoitus flunssan karkottajaksi on ollut lasillinen kunnon mustaherukkamehua, hunajaa ja tyrniä reilusti joukossa.


Tätä tyrnitahnaa käytän kakuissa ja jälkiruuissa. On hyvää muuten myös lettujen kanssa.



Tyrnitahna

100 g voita sulatettuna
3 kananmunaa
2 dl sokeria
1 ½ dl tyrnisosetta tai mehua

1.  Mittaa sokeri ja kananmunat pyöreäpohjaiseen, kuumuutta kestävään astiaan.Vispaa kevyesti vaahdoksi. Käsin kevyesti vatkaus riittää.

2.  Lisää joukkoon sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi.

3.  Lisää lopuksi tyrni ja kypsennä tahna vesihauteessa kokoajan sekoittaen kypsäksi. Tyrnitahna on valmis, kun se on muuttunut kauttaaltaan vaaleaksi ja siitä on vaahto hävinnyt pinnalta. Rakenne on muuttunut sakeammaksi.



Syksyllä on oltu onneksi sen verran viisaita, että tyrnisose on pakastettu jääkuutio pusseihin.
Silloin on helppo ottaa sosetta juuri sen verran kun tarve vaatii, eikä jää sosettakaan kaappiin turhaan pyörimään.

Ei muuta tarvitse kuin nopean sulatuksen mikrossa ja sose on käyttövalmista.





maanantai 4. helmikuuta 2019

Sitruksinen suklaakakku mirror glacekuorrutteella.

Tein tyttären syntymäpäivälle peilikiillekakun, joka pitää sisällään suklaisen kakkupohjan ja sitruunatuorejuustotäytteen. Hillona käytin limecurdia, josta kakkunen saa mukavaa kirpeyttä makeuden rinnalle.
Oli pakko kokeilla miten kuorrute säilyy ja voiko sitä hyödyntää myöhemmin, koska sitä monesti jää niin paljon yli. Joten säästin yli jääneen kuorrutteen ja tein seuraavana päivänä pieniä kuorrutettuja petit foureja. Toimi aivan loistavasti.
Eli kuorrutetta voi vielä käyttää myöhemminkin, kun sen sulattaa vesihauteessa.
Muistathan laittaa kakun korokkeelle kuorrutusvaiheessa, jotta ylimääräinen kiille pääsee valumaan suoraan pois kakusta ja mielellään suoraan lautaselle tai vadille. Koska kiille on hyvinkin tarttuvaa ja jähmettyy nopeasti päästyään kakun pinnalle ja reunoille.


Kakun tekemistä helpottaa huomattavasti, jos teet kakkupohjan edellisenä päivänä tai  sinulla on pakastimessa jo valmiina sellainen.
Irtoreunaisen kakkuvuoan halkaisija oli maksimissaan 15 cm. 
Ja väriaineena käytin muuten ihan vain kurkumaa jauheena, eikä edes maistu kuorrutteessa ollenkaan. :))


Kakkupohja 

2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl jauhoja  perunajauhoja + vehnäjauhoja
2 rkl kaakaota
½ tl leivinjauhetta
½ dl kuumaa vettä


- Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
- Sekoita keskenään kaikki kuivat-aineet ja lisää hellästi sekoittaen vaahdon joukkoon.
- Sekoita viimeiseksi kuumennettu vesi vaahdon joukkoon. Kaada taikina voideltuun ja     korppujauhotettuun vuokaan.
- Paista uunin keskitasolla 175-asteessa noin 35 minuuttia. Tai kunnes tikulla kokeillessa taikina    ei enää tartu tikkuun.

Sitruunatuorejuustotäyte:

2 dl kuohukermaa
½ dl hienoa sokeria
2 pkt sitruunatuorejuustoa
1 rkl hienoa sitruunaraastetta
n. 6 rkl limecurdia kakun kerrosten väleihin


- Vispaa kerma vaahdoksi ja makeuta sokerilla.
- Sekoita tuorejuusto ja sitruunaraaste kerman joukkoon.

Tee kakun pohjustustyöt valmiiksi ennen kuorrutteen tekemistä.
Eli leikkaa kakusta kolme tai neljä kerrosta.
Täytä kakku suoraan irtoreunaiseen kakkuvuokaan, silloin on huomattavasti helpoin saada kakku tasareunaiseksi.
Aluksi kakkukiekko, sitten levitetään 2 rkl limecurdia ja kerros sitrustäytettä.
Loput kerrokset samalla tavalla.
Lopulla sitruunakuorrutteella peitetään kakun pinta ja kakku siirretään hetkeksi pakastimeen jähmettymään.  Kun kakun pinta on kylmä, täyte on helppo valuttaa pintaan, eikä kuorrute ala sulamaan  peilikiilteen levityksen aikana.


Mirror glacekuorrute

½ dl vettä
1 dl hienoa sokeria
3/4 dl glukoosisiirappia
3/4 dl kondensoitua maitoa
elintarvikeväriä
4 liivatetta
140 g valkosuklaata

1.  Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen noin 5- minuutiksi.
2.  Mittaa pieneen kattilaan vesi, sokeri, glukoosisiirappi ja kondenssimaito.
3.  Värjää tässä vaiheessa seos jos haluat.
4.  Keitä seosta miedolla lämmöllä kokoon muutama minuutti.
5.  Ota kattila liedeltä ja paloittele valkosuklaa joukkoon. Sekoita kunnes suklaa on sulanut.
6.  Puristele liivatteista ylimääräinen vesi pois ja lisää kuorrutteeseen hellästi sekoittaen.
7.  Anna seoksen jäähtyä noin 30-asteeseen ja kuorruta kakku. Kaada kuorrutetta rauhallisesti 
     reunoilta keskustaa kohti.
8.  Siirrä kakku kylmään ja valmistele haluamasi koristeet. Tämä kakku ei montaa koristetta
     kaipaa. Kiille on niin kaunis.



tiistai 15. tammikuuta 2019

Herkkukastike kalalle ! Sahramikastike.





Supremékastike.
Loistava kastike kalalle.
Samettinen rakenne ja täyteläinen maku.
Tekeminenkin oli suhteellisen helppoa ja nopeaa.

Ensimmäisessä vaiheessa tehdään vaalea peruskastike (veloutekastikepohja) joka maustetaan ja parannetaan kylmällä voilla.

Varsinkin rasvaisille kaloille tämä kastike on ihan paras kumppani.
 Sahramikastike

15 g voita                                                              
15 g vehnäjauhoja
½ l kalalientä
suolaa ja jauhettua valkopippuria
3 dl kuohukermaa
1 tl mietoa sinappia
½ tl sahramia
30 g voita jääkaappi kylminä kuutioina viimeiseksi
tarvittaessa suolaa ja valkopippuria

 - Sulata voi kattilassa ja sekoita vehnäjauhot joukkoon. Kypsennä jauhoja sekoitellen muutama minuutti, mutta älä anna seoksen tummua. Yleensä riittää, että jauhot alkavat hieman vaahtoutua ennen nesteen lisäystä.

- Lisää lämmin kalaliemi joukkoon nauhana sekoittaen kokoajan, näin lopputulos on tasainen.
 Mausta ripauksella suolaa ja jauhetulla valkopippurilla. Hauduta kastike miedolla lämmöllä noin puoleen alkuperäisestä määrästä →2 ½ desiin.

- Lisää sitten allaolevat ainekset. Eli aloita hieromalla sahrami mahdollisimman pieneksi, vaikkapa kämmenellä ja sekoita se kastikkeeseen. Lisää kuohukerma ja sinappi. 

- Anna kastikkeen hautua kokoon noin 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä.
Paloittele jääkaappikylmä voi pieniksi kuutioiksi. Lisää pala kerrallaan sekoittaen kokoajan.

- Mausta vielä tarvittaessa suolalla ja valkopippurilla. Tarjoa kastike samantien.

                

sunnuntai 13. tammikuuta 2019

Tyrniposset.

Tyrniposset.
Kalaisan lounaan jälkkäriksi ja sunnuntain iloksi sopiva raikas jälkiruoka
Jälkiruoka on todella helppo valmistaa, mutta vaatii kuitenkin noin 4-5 tunnin hyytymisajan.
Raaka-aineena on ainoastaan hapan mehu, sokeri ja kerma.

Ohje 5-6 jälkiruualle:
Posset
6 dl kuohukermaa
2 ½ dl sokeria
1 ½ dl tyrnimehua

1. Mittaa pieneen paksupohjaiseen kattilaan kerma ja sokeri.
    Keitä seosta 5 minuuttia keskilämmöllä.

2. Ota kattila sivuun liedeltä ja sekoita joukkoon tyrnimehu. 
    Anna seoksen jäähtyä hetki ja kaada suoraan 5-6 annosmaljaan.

3. Siirrä posset jääkaappiin hyytymään 4-5 tunniksi.
    Vanukkaan pinnalla koristelussa käytin sokeroitua tyrnimehua, minttua ja tyrnimarjoja.


sunnuntai 6. tammikuuta 2019

Kanttarelli-kidneypapulasagne.

Kasvislasagne
 Tässä lasagnessa käytettiin kuivattuja kanttarelleja, joista valmistettiin sakea maitopohjainen kastike. 

Toisena kastikkeena oli,  tomaattinen kidneypapukastike. Kastikkeen olisi voinut soseuttaa, jotta väristä olisi tullut purppurainen, mutta halusin jättää pavut näkyviin.

Kanttarellikastike lasagneen

Murskasin kuivatut sienet rouheeksi ja
annoin niiden turvota kastikkeeseen kuuluvassa maidossa. 

Kanttarellikastike

60 g voita
60 g  vehnäjauhoja
1 l punaista maitoa
½ l kuivattuja kanttarelleja
1 tl jauhettua valkopippuria
1- 1½ tl suolaa

- Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa ja sekoita vehnäjauhot joukkoon. Anna jauhojen kypsyä hetki kohtalaisella lämmöllä sekoitellen, mutta varo ruskistumista.

- Lisää maitoseos nauhana kokoajan sekoitellen, jotta kastikkeeseen ei muodostu paakkuja.
  Mausta suolalla ja jauhetulla valkopippurilla. Suolan voi korvata hyvin myös 1-2 kasvisliemi-
  kuutiolla.

- Anna kastikkeen hautua hetki miedolla lämmöllä ja muista sekoitella usein. Maitokastike palaa helposti pohjaan.

Lasagneen tarvitset myös lasagnelevyjä, joita tähän reseptiin menee noin puoli pakettia ja pintakuorrutukseen mozzarellaraastetta noin 2 dl.


Tomaattikastike.Tomaatti-kidneypapukastike

25 g voita
1 sipuli kuutioina
2-3 valkosipulinkynttä
70 g tomaattipyrettä
½-1 tl chilijauhetta
1 tl mustapippuria rouhittuna
1 tl suolaa
1 rkl vehnäjauhoja
500 g tomaattisosetta tai murskaa
4 dl kasvislientä
1 tlk kidneypapuja
1 rkl persiljaa
1 rkl hunajaa

- Sulata voi kattilassa ja lisää sipulikuutiot sekä paloiteltu valkosipuli joukkoon. Kuullota sipulit läpikuultaviksi. Sekoita tomaattipyre, vehnäjauhot, chili ja mustapippurirouhe sipuliseokseen.
 Sekoittele seosta muutaman kerran, että jauhot ja mausteet tasoittuvat keskenään.

- Lisää kastikepohjaan tomaattisose, kidneypavut ja kasvisliemi. Mausta vielä hunajalla ja persiljasilpulla ja annan kastikkeen hautua noin puoli tuntia.

- Kokoa lasagne vuokaan.
 Pohjalle ensin kerros lasagnelevyjä ja sitten kerros tomaattikastiketta. Taas lasagnelevyjä ja kerros kanttarellikastiketta kunnes kaikki kastikkeet on käytetty.  Lopuksi pinnalle pieni kourallinen juustoraastetta.

- Kypsennä lasagne uunin keskitasolla 175-asteessa noin 40-50 minuuttia uunista riippuen.

sunnuntai 30. joulukuuta 2018

Ei enää joulua, muttei vielä loppiaistakaan. Eli meikäläisellä on taasen perinteinen kurkkaus kaappeihin.

Mikä siis tarkoittanee sitä, että joulusta on yleensä aina jäämässä kaikenlaista luumua, pähkinää, mantelia, suklaata jne.. hedelmistä ja kermoista puhumattakaan.

Meillä oli omppuja ja omenamarmelaadia, tuorejuustoja, sitruunoita ja luumuja.
Niimpä tein puolen litran pullataikinan ja kaksi ihan erilaista torttua.
Omena-kanelipiiraan ja sitruuna-tuorejuustotortun luumupiiloilla.


 Joulun tuoksut vaihtuivat ihan rehelliseen pullan tuoksuun. Pullataikina reseptistä saadaan siis kaksi erillistä piirasta. 

Sitruuna-tuorejuustotäyte:

1 rs tuorejuustoa (philadelfia)
3 kananmunaa
1 prk kermaa
1 ½ dl sokeria
1 sitruunan kuori ja mehu
1 pss kivettömiä luumuja

1.  Pese sitruuna. Raasta kuori ja puserra mehu talteen.

2.  Vatkaa nopeasti kaikki ainekset sekaisin.

3.  Vuoraa torttuvuoka ohuella kerroksella pullataikinaa ja asettele luumut taikinapedille. Kaada sitruuna-tuorejuustotäyte pinnalle ja paista torttua 35-40 minuuttia 175-asteessa. Tai kunnes täyte on kokonaan hyytynyt myös tortun keskeltä.

Omena-kanelitäyte:

2 suurta omenaa
½ -1 prk omenamarmelaadia
2 rkl sokeria
2 -3 tl kanelia

1.  Vuoraa irtopohjainen kakkuvuoka pullataikinalla.

2.  Levitä pohjalle omenamarmelaadi ja päälle omenalohkot.

3.  Ripottele kaneli ja sokeri omenalohkojen pinnalle.

4.  Kauli pullataikinasta kansi piiraalle ja voitele pinta kananmunalla. Paista uunin keskitasolla 175-asteessa noin 35 minuuttia.

Pullataikina:

½ l kädenlämpöistä maitoa
1 tl kardemummaa
2 dl sokeria
ripaus suolaa
1 kananmuna
2 pss kuivahiivaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
200 g voita

1.  Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, jopa hiven lämpimämmäksi käytettäessä kuivahiivaa (max.42 astetta)

2.  Lisää maidon joukkoon sokeri, ripaus suolaa ja kardemumma. Sekä yksi kananmuna.

3.  Sekoita kuivahiiva vehnäjauhojen joukkoon ja lisää maitoseokseen käsin sekoittaen, kunnes     saat hyvän sitkon.
     Lisää loppuvaiheessa huoneenlämpöinen voi ja sekoita tasaiseksi. Lisää taikinaan vehnä-
     jauhoja, jos taikina on liian löysää.

4.  Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.



sunnuntai 16. joulukuuta 2018

Joulumuorin terästetty hedelmäkakku.Kakkunen, jonka voi leipoa ajoissa ennen joulua.

 Helppo ja hyvä hedelmäkakku. Resepti, jonka pohjaa on helppo muunnella vaikka suklaakakuksi korvaamalla hedelmät suklaahipuilla.
Kakku säilyy todella mehevänä ainakin viikon. Ainoa asia mikä vei hieman aikaa, oli hedelmien liottaminen konjakissa, mutta se kannatti. Hedelmät imaisivat makua ja mehevyyttä itseensä ja luovuttavat sitä kakkuun paistovaiheessa.


Reseptistä saadaan yksi kakku.

Joulumuorin terästetty hedelmäkakku

Ainekset:     200 g voita tai margariinia
                     2 dl sokeria
                     3 kananmunaa
                     2 tl leivinjauhetta
                     2 tl vaniljasokeria
                     4 dl vehnäjauhoja
                     1 ½ dl mantelijauhoja
                     1 dl maitoa
                     1 rs kuivattuja hedelmäsekoitusta ja ½-1 dl konjakkia, brandya tai makeaa likööriä
                     

1.     Laita hedelmäsekoitus pehmenemään konjakkiin tai likööriin. Laita alkoholia sen verran että hedelmäpalat peittyvät hyvin. Anna hedelmien pehmetä ja maustua pari tuntia.

2.     Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmunat yksitellen joukkoon kokoajan sekoittaen.

3.     Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Valuta hedelmistä alkoholi pois ja sekoita hedelmät jauhojen joukkoon.

4.     Sekoita lopuksi vaahtoon jauhot ja maito vuorotellen hellästi sekoittaen.

5.    Siirrä taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 55-60 minuuttia.

6.     Jäähdytä kakku ritilällä ja koristele tomusokerilla.    



Kakun voisi kuorruttaa myös suklaalla ja korinteilla, tomusokeri kuorrutteella tai tuorejuustokuorrutteella.

Myös kakussa olleen konjakin tai liköörin voi hyödyntää kakussa vähentämällä maidon määrää vastaavasti.

keskiviikko 21. marraskuuta 2018

Se on se makean nälkä, kun hiipii välillä salakavalasti kotiin.

Eli meikäläinen tietenkin marssii kaapille ja pikaisella katsauksella päättää tehdä jotakin ilman kaupassa käyntiä. Onni oli se, ettei muksut olleet löytäneet kaikkia leivontaan käytettäviä suklaita. -yleensä ei mitään löydy.

Mureita suklaan ja appelsiinin makuisia pikkuleipiä, jotka on paistettu pienessä donitsivuoassa.

Helppo ja nopea ohje, josta saadaan noin 20 kpl keksejä.

Kuorrutuksessa olisi voinut käyttää myös valkosuklaata ja appelsiinimehulla maustettua tomusokeriakin.


Appelsiini-suklaa pikkuleivät:

150 g vehnäjauhoja
ripaus suolaa
½ tl leivinjauhetta
100 g voita
50 g mantelijauhoja
50 g sokeria
2 rkl appelsiinin kuorta
1 keltuainen
2 rkl appelsiinimehua
100 g tummaa suklaata kuorrutukseen




Mittaa kulhoon vehnäjauhot, ripaus suolaa, huoneenlämpöinen voi, appelsiinin kuori, mantelijauhot,leivinjauhe ja sokeri.
Vaivaa seos murumaiseksi.

Sekoita keltuainen appelsiinimehuun ja lisää taikinan joukkoon. Vaivaa seos tasaiseksi.
Muotoile taikina tangoksi ja siirrä hetkeksi kylmään, jotta taikina olisi helpommin käsiteltävissä.

Leikkaa taikina 20 tasakokoiseen palaan ja painele voideltuun donitsivuokaan.
Paista uunin yläosassa 180 asteessa noin 12 minuuttia.

Kumoa lämpöisenä vuoasta ja anna jäähtyä.
Sulata 100 g suklaata ja kasta pikkuleivät suklaassa. Koristele strösseleillä.




Donitsivuokaa oli ihan hauska ja helppo käyttää myös keksien tekoon.

Keksit irtosivat hyvin kuumina suoraan uunista, eikä tarvinnut pelätä murentumista tai hajoamista.



Jäähdytys ritilällä ja pikkuleivistä tulee mukavan mureita.

Jos haluat appelsiini-valkosuklaa keksejä, käytä valkosuklaata ja värjää suklaa halutessasi keltaisella.

tiistai 20. marraskuuta 2018

Tässä kuumassa glögissä maistuu kirsikka.


Pientä pakkasta ja joulun alus-aikaa, siinä on kirsikan tilaisuus tehdä talvesta taikaa.

 Kirsikka on aina kiehtonut erilaisissa leivonnaisissa, juomissa ja hilloissa.
   Kirsikkaglögin pohjana on Pirkan kirsikkajuoma, jota myydään litran tetroissa.

Terästin glögin lorauksella vodkaa, mutta parhaan maun saa kirchillä.




                                     
Kuuma kirsikkaglögi:

                                         1 l pirkan kirsikkajuomaa
                                         2 ohutta viipaletta sitruunaa
                                         ½ dl sokeria
                                        1-2 tähtianista
                                        1 kanelitanko
                                       1 kokonainen neilikka

                     Huuhtele sitruuna ja leikkaa siitä pari ohutta viipaletta kuorineen.

               Mittaa kaikki glögin ainekset pieneen kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

                Ota kattila liedeltä ja anna mausteiden irrottaa hetki makuaan juomaan.
                                     Siivilöi mausteet ja tarjoile kuumana.