Panoraama mainos

perjantai 18. huhtikuuta 2014

PUNAVIINI-VOIKASTIKE

 Hyvä kastike tummalle lihalle,naudalle,lampaalle.Ja nopea ja mutkaton valmistaa.

3 dl punaviiniä
2 dl lihalientä
1 salottisipuli
1 valkosipulinkynsi

-kaikki ainekset keitetään kokoon,noin puoleen.Jos haluat täysin sileän kastikkeen,siivilöi sipulit pois joukosta.Itse soseutin kaikki joukkoon.

50 g pehmeää voita
1 tl timjamia
1 tl persiljaa
1-3 rkl sokeria
ripaus suolaa ja mustapippuria

-kun kastikepohja on keitetty kokoon ja siivilöity tai soseutettu,joukkoon lisätään voi nokareina koko ajan sekoittaen.Maustetaan ja tarjoillaan lämpöisenä.








Lähetä kommentti