Panoraama mainos

keskiviikko 25. kesäkuuta 2014

Gluteenittomat porkkanasämpylät

 Nämä sämpylät kohotettiin ja leivottiin metallisessa muffinssipellissä.Sämpylät nousivat hyvin ja tuplasivat kokonsa,ovat hyvin pehmeitä ja kuohkeita.Tästä reseptistä tulee noin 10 sämpylää.

gluteenittomia sämpylöitä

Taikina:

2 dl kädenlämpöistä vettä
½ pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl siirappia
1 raastettu porkkana
n.200g vaaleita gluteenittomia jauhoja

--Ensin liotettiin hiiva kädenlämpöiseen veteen.
--Lisättiin suola,siirappi ja porkkanaraaste.
--Lopuksi sulatettu voi ja alustettiin jauhot taikinaan.Vaivattiin taikinaa muutama minuutti.
--Taikina lusikoitiin voideltuihin muffinssimuotteihin ja paistettiin 200-asteessa n.12-15 minuuttia.
Tämä taikina kohoaa kiitettävästi ettei kannata täyttää muotteja kuin puolilleen.
Lähetä kommentti