Panoraama mainos

torstai 1. tammikuuta 2015

Banaani-suklaakäärö

 Tein banaanista ja suklaasta käärön,torttutaikinan sisään.Tämä ei ole ollenkaan sellainen yltiö makea jälkiruoka vaan käytin 70% suklaata täytteessä banaanin kanssa ja paahdettuja pistaasi pähkinöitä.Kyytipoikana suklaakastiketta ja suklaarouhetta.Sehän on sitten ihan maku asia jos haluaa tarjota vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa lisänä.

Suklaa-banaanitorttu

Tarvitset:

  • 2-3 banaania
  • 50g vahvaa suklaata
  • 30g paahdettuja pistaasipähkinöitä (ei suolattuja)
  • 5 torttutaikinalevyä tai lehtitaikinaa
  • 1 kananmuna voiteluun
  • hienoa sokeria valmiiksi voideltujen torttujen pinnalle
Tarjoiluun suklaakastiketta,pistaasipähkinöitä,suklaarouhetta tai vaniljajäätelöä.
Suolattomia pistaasipähkinöitä saa esim.prismasta itsevalinta tiskistä.

  1. Kauli torttutaikinalevyt hieman ohuemmiksi levyiksi ja puolita levyt.
  2. Raasta suklaa,paahda pähkinät ja leikkaa banaani ensin pitkittäin ja sitten puoliksi eli neljään osaan.
  3. Laita kaksi banaanin lohkoa taikinalevyn keskelle ja jätä niiden väliin pieni rako.
  4. Laita rakoon suklaaraastetta ja pistaasipähkinää.
  5. Voitele reunat kananmunalla ja taittele torttu niin että reunat tulevat tortun alle,eli nosta reunat tortun keskelle ja siirrä tortut pellille.
  6. Jos ylimääräistä taikinaa jäi,kauli siitä pinnalle koristeita ja voitele tortut.
  7. Sirottele hienoa sokeria voideltujen torttujen pinnalle ennen paistoa.
  8. Paista  225-asteessa noin 12-14-minuuttia.
  9. Tarjoa suklaakastikkeen ja pistaasipähkinöiden kanssa.


Banaani-suklaapaistos

Hyvää makeutta saa myös vaahterasiirapista.Banaani-suklaatortut sopii jälkiruuiksi tai vaikka kahvin kanssa tarjottaviksi.
Lähetä kommentti