Panoraama mainos

maanantai 28. joulukuuta 2015

Savustettu kalkkunanrinta joutui taipumaan pastaksi jouluantimista.

Mieluummin ennemmin kuin myöhemmin, meilläkin aletaan jalostella joulusta jääneet ruuat joksikin ihan muuksi. Meillä oli suurehko savustettu kalkkunanrinta, josta jäi kinkun ohella paljon syötävää. Niimpä teimme pastaa ja lisäilimme joukkoon kaapista löytyneitä tarvikkeita. Kermaa, hillosipuleita, sulatejuustoa jne.. Lopuksi meillä oli parille perheenjäsenelle  eväätkin työmaalle valmiina ilman kauppareissua.


Kalkkunapasta:


  • 200 g valmiiksi keitettyä pastaa
  • 1 suippopaprika suikaleina
  • 1 dl hillosipuleita
  • 150 g savustettua kalkkunaa
  • 2 dl kuohukermaa
  • 200 g sulatejuustoa
  • mausteeksi suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • 1 valkosipulinkynsi pieninä kuutioina
  • 1 rkl persiljaa hienoksi leikattuna

  1. Keitin pastan ensin melkein kypsäksi.
  2. Sekoitin pastan joukkoon kalkkunan kuutioituna,hillosipulit ja paprikat.
  3. Maustoin pastan suolalla,valkopippurilla ja valkosipulilla.
  4. Lopuksi sekoitin joukkoon kerman ja sulatejuuston.
  5. Kuumensin pastan ja sekoitin joukkoon hienonnetun persiljan.

Lähetä kommentti