Panoraama mainos

perjantai 17. maaliskuuta 2017

Banaania,pekaanipähkinää ja suklaata leivottuna kakkuseksi. Eli Suklaa-banaanikakku.

Kakussa on vahva suklaan maku ja mehevyyttä kakkuun tuo banaani.
Juuri leivottuna ja lämpöisenä kakku on hyvää vaniljakermavaahdon kanssa, -tai mikä vielä parempaa, vaniljajäätelön kanssa.



Resepti:

    • 3 kananmunaa
    • 250 g ruokokidesokeria
    • 3 ½ dl vehnäjauhoja
    • 2 rkl kaakaota
    • 1 tl leivinjauhetta
    • ripaus suolaa
    • 200 g suklaata
    • 100 g pekaanipähkinöitä rouheena
    • 2 banaania survottuna




  1. Sulata suklaa vesihauteessa.
  2. Yhdistä keskenään kuivat-aineet.
  3. Vispaa munat ja ruokokidesokeri vaahdoksi.
  4. Sekoita munavaahtoon sulatettu suklaa, pekaanipähkinärouhe ja banaanisose.
  5. Lisää viimeiseksi kuivat-aineet ja sekoita hellästi käännellen joukkoon. 
  6. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (halk.20 cm )
  7. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 25-30 minuuttia.
  8. Jäähdytä kakku ja tarjoa kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.
Lähetä kommentti